top of page
Romige roerei met gegrilde asperges
Witte asperges, ze worden ook wel eens het witte goud genoemd. Nu het asperge seizoen van start is gegaan, zetten we deze graag op tafel!...
Veggie lasagne laag in calorieen.
Heelijke vegetarische laag in calorieën lasagne.
Mediterrane veggie courgette bootjes.
De Mediterrane keuken bestaat uit de tientallen verschillende keukens van het Middellandse Zeegebied. Het Mediterrane keuken wordt...
Carpaccio van tomaat met grijze garnalen.
Tomaat garnaal maar dan anders. Lekker simpel en snel klaar! Dit receptje kreeg wat mediterraanse invloeden Ingrediënten: Per portie 60 g...
Gepofte zoete aardappel met heerlijk rommige roerei
Zoals je misschien al gezien hebt aan mijn insta stories en recepten is ontbijten iets waar ik graag afwissel tussen hartig en zoet. Met...
Omelet met groenten en gerookte zalm.
Ontbijt is toch wel een van mijn favoriete maaltijden! Ze behoord toch zeker tot mijn top 3. 🤪 Dit ontbijtje is dan ook een echt...
Lekkere lunch salade met garnalen en gerookte zalm.
Wegens gebrek aan zonnestraaltjes toverde ik vandaag toch de zomer op mijn bord. Met deze frisse salade was ik in no time in summer mood!...
Poké bowls.
Je tovert zo een gezonde lunch op tafel dankzij een heerlijke poké bowl. Kies een basis en bouw je bowl op met je favoriete groentjes,...
Pittig gemarineerde tempeh met oosterse roerbakgroentjes.
In deze abnormale tijd, krijgen sommige onder ons wel wat extra tijd om te denken.., ik denk dan vooral over.. eten.. (Ah, neen sorry dat...
Mediteraanse ovenschotel
Zeer simpel, maar toch lekkere ovenschotel met mediterraanse kruiden. Ik hou van ovenschotels! Ik vind ze het zo makkelijk dat je ze op...
Gestoomde groene pakketjes.
Koolhydraat vrije en vet arme wontons doch vol smaak! Ik stoomde deze in een bamboo stoommandje, maar je kunt elk stoom item gebruiken...
Baguette met scampi, groenten en kruiden.
Hier gaan we even op een Mediterraanse/Portugese reis tijdens het smullen van dit broodje. Smaak is een understatement bij dit gerecht,...
Super snel eenpansgerecht met scampi.
Eventjes snel uit mijn mouw geschud met de restjes uit de frigo, maar zo lekker dat ik het moest delen met jullie! En weinig afwas, dat...
Vegetarische Shakshuka.
Shakshuka is een combinatie van eieren, gepocheerd in tomatensaus en sterke kruiden. Deze variant maakte ik voor bij de paasbrunch...
Zoete aardappel curry.
Heerlijk gezond eenpansgerecht, eenvoudig te maken en snel klaar. Wat wil je nog meer? Deze versie is met kalkoenspek, maar je kan ze...
Omelette met een Thaise twist.
Ik ben eigenlijk zelf niet zo’n grote omeletten fan of beter gezegd toch niet van de typische westerse omeletten. De Thaise omelet daarin...
Poké bowl met quinoa, zalm en krab.
Poké bowls zijn zo snel gemaakt en ze zijn super lekker! ze komen oorspronkelijk overgewaaid uit Hawai en ze vertalen eigenlijk je...
Geroosterde eendenborst op Aziatische wijze.
Het weekend verdient soms net dat tikkeltje meer! Dit recept is niet supergezond, maar ook niet ongezond! Het is zeker het proberen waard...
Oosterse lasagne.
Mmm! Er gaat niets boven een vers gemaakte lasagne! Vrijwel iedereen is reeds bekend met de klassieke Italiaanse lasagne bolognese,...
Super snelle Aziatische lunch salade
Ingrediënten Dressing (1 portie): 10 ml vissaus 5 ml Citroensap 2 g Honing 10 g Sweet chilisaus. 1/4 tot 1/2 vers gesneden chili. Snuifje...
bottom of page